自分を育ててくれた恩師に、
最大のご恩を返す時のお酒

全国新酒鑑評会で全国最多金賞を受賞する酒蔵が造りだすお酒。

その「ザ 土佐鶴」の製法は超特殊。

酒米の山田錦が持つ雑味成分を70％削ぎ落とし、貴重な中心部のみを使って低温で仕込んでいます。

仕込みが終わった後の状態をモロミと言うのですが、このモロミを絞ることでお酒が完成します。

しかし、「ザ 土佐鶴」はここがすごい！

モロミを袋に入れて、自然の力のみで絞っていきます。

一滴、一滴としたたる雫を汲みあげている非常に贅沢な製法です。

通常なら圧力を加えて絞る過程を、いっさい手を加えずに造るという製法。

そうすることでモロミを崩さずに、まるで生きた状態のようなお酒に仕上がっています。

そのため味は非常に繊細。

香りも、踊っているかのような深い吟醸香がを感じることができます。

また、飲み口も他に類を見ないほどやわらかく仕上がっています。

「お世話になりました」と共に贈るお酒

特殊な製法で大切に造られているお酒のため、贈り物として非常に重大な意味を持っています。

このお酒のように、大事に自分を育ててくれた相手に、最大の敬意を込めて贈るときにピッタリです。

「お世話になりました。本当にありがとうございました」の言葉を添えて「ザ 土佐鶴」を贈る。

「このお酒のように、ゆっくりではありますが成長することができました」と、お酒のエピソードも交えるとさらに喜んでくれるでしょう。

特別な商品のため、ラッピングも気合いを入れさせていただきます。

ラッピングデザインなどにご指定がある方は商品カート画面でご指定ください。

詳しくは「ラッピングデザインについて」より解説しています。

また、希少なお酒なためお取り寄せ商品になります。

お取り寄せに最長3〜5日程度いただきます。あらかじめご了承ください。