土佐酒造
【秋季限定】桂月 秋あがり 超辛口 特別純米酒 1800mL
【秋季限定】桂月 秋あがり 超辛口 特別純米酒 1800mL
▼ 商品詳細
アルコール度数 | 15% |
---|---|
原料米 | 米(国産)・米麹(国産米) |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +11 |
酸度 | - |
▼ オススメの飲み方
ロック | ○ |
---|---|
冷し | ◎ |
常温 | |
ぬる燗 | |
熱燗 |
生のまま楽しめる最高の秋酒!
すっきり辛口の桂月ひやおろし特別純米酒ですが、ほかのお酒とは一味違うんです。
新酒として春先にしぼられた原酒に割り水(度数を薄める)をしてから火入れ(加熱殺菌)して貯蔵。
そして秋になり熟成したものを瓶詰めしたものが一般的なひやおろしなのです。
しかし、桂月は原酒をそのまま貯蔵し、瓶詰めするときに割り水をしています。
くわえて瞬間冷却器も使用しており、一瞬でお酒を冷却できるため生の良さを残したままの貯蔵も可能にしています!!
ほかの酒蔵さんとは違う、この製造方法にすることで生酒としての秋酒を完成させました。
酒屋の私も飲みましたが、別のひやおろしとは一線を画す非常にスッキリして旨く、他の人にもすすめたくなる一本でした。
いましか楽しめないお酒なので無くなってしまう前に、お早めにどうぞ。
「ひやおろし」や「秋あがり」の意味
「ひやおろし」も「秋あがり」も秋のお酒という意味を持っています。
江戸時代、しぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)し、秋口に出荷したお酒を指します。
夏の間は冷蔵貯蔵されじっくりと熟成度合いを含め、秋口のすこしひんやりした時期におろすから「ひやおろし」。
また、酒が秋に仕上がるから「秋あがり」と呼ばれます。
▼ほかの秋限定のお酒はこちら
▼「ひやおろし」の知識をもっと知りたい方は、近藤酒店ブログをご覧ください(外部サイト)
→【秋の日本酒】「ひやおろし」「秋あがり」とは?違いや特徴、おすすめの銘柄を紹介します
※品質低下を防ぐためクール便での発送になります。
オリジナルラッピングについて
オリジナルラッピングについて
近藤酒店では昔から商品のラッピングに力を入れています。
"袋に入れるだけ"のようなラッピングではなく、商品毎に包装紙を1つ1つ決めて手作業でこだわりを持って行います。
お酒というものは飲むこともそうですが、贈るということに大変意味がある商品です。
お客様一人一人の想いを形にすべく、近藤酒店ではプライドを持ってラッピングを致します。
「華やかに」・「かわいく」・「渋い感じで」など、こだわりたいデザインは人それぞれ。
ラッピングデザインについて指定がある方は以下の手順でお申し付けください。
※指定がない場合はおまかせラッピングを致します。
ラッピングデザインの指定方法
近藤酒店オンラインストアでのラッピングデザインの指定方法を説明いたします。
PCの場合とスマートフォンの場合に分けて解説いたします。
スマートフォンの場合
1. 商品画面にて「ラッピングを利用する」にチェックを入れる
2. ラッピングデザインに指定がある場合は記入
3. ご購入手続きへ
PCの場合
1. 商品画面にて「ラッピングを利用する」にチェックを入れる
2. ラッピングデザインに指定がある場合は記入
3. ご購入手続きへ
ラッピング担当の紹介
ラッピングをする家内の操
ラッピングを担当するのは家内の操(みさお)です。
25年以上、いままでたくさんのお客様を笑顔にした家内の腕は保証します。
プレゼントする際のラッピングに指定がある場合は、遠慮なくお申し付けください。
配送料金について
配送料金について
配送は基本的に通常配送にて発送いたします。
ご注文いただいた商品が店頭に在庫がある場合、当日又は翌日には発送いたします。
生酒などの冷蔵する必要がある商品はクール便にて発送いたします。
また、店頭在庫がない場合でも一部特別商品を除き、最低4営業日以内には発送いたします。
ご注文、及び配送地域は日本国内に限ります。
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・北海道 ¥2,200
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商品ラベルについて
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