超貴重！手に入りにくい日本酒

「桂月 SAKE NATURE」は生酛(きもと)造りと呼ばれる手間がかかりすぎる伝統的な方法で製造されています。

そのため出回る本数が非常に少なく、手に入れるのが困難な日本酒です。

しかも、KURA MASTERという日本酒の国際コンクールにて最高位のプラチナ賞を受賞しました。

ただでさえ手に入りにくいのにもっと難しくなってしまいました・・・。

SAKE NATUREは発表当時から人気があり、当店でも入荷が難しいこともしばしば。

そのため、いま入荷している分が無くなったとき、次いつ入ってくるかは分かりません。

お早めにどうぞ。

スマートな味わいと蜜のような香り

気になる味わいや香りですが、穏やかで熟した洋ナシや蜜のような香りをまとい、甘味やしっかりとした酸味があるスマートな印象です。

なによりグラスに注いだ時に、きらびやかに輝く色調は日本酒の根底をくつがえすような仕上がり。

口に含んだあと、堅さを感じたのちに旨味が縦に伸びていくような余韻があります。

「美酒とはこういうことだ」というような感じ方ができるため、自身へのご褒美やちょっと良いことあったときなんかにはピッタリ。

手に入れられたならラッキーですしね♪

ペアリングに関しては、白身魚やオリーブオイル、塩などでいただくシンプルな料理がおすすめです。

もともと完成されすぎている日本酒のため、酒質を壊しすぎないあっさりとした料理とお楽しみください。