豊能梅 土佐金蔵 純米酒 720mL

¥1,288 (税込)

高木酒造

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。

▼ 商品詳細

アルコール度数 15%
原料米 米(国産)・米麴(国産米)アケボノ100%
精米歩合 65%
日本酒度 +5
酸度 1.6

▼ オススメの飲み方

ロック
冷し
常温
ぬる燗
熱燗

 

スッキリおいしい高知の純米酒

スッキリした後味で心地よい軽やかな香りと芳醇な旨味が特徴の「土佐金蔵 純米酒」。

お酒の飲み方としては、冷酒から燗酒までどのような飲み方をしてもOK!

たのしみ方は人それぞれかとは思いますが、本商品は誰にでも楽しんでいただけます。

また食中酒としてもおすすめで、鰹のタタキや塩を使う料理、主に和食全般と一緒に合わせると幸せになれますよ♪

 

ちなみに、

  • 2017年四国清酒鑑評会 燗酒の部 優等賞受賞
  • 2016年四国清酒鑑評会 純米の部 優等賞受賞

などの受賞実績もあるお酒です。


"土佐金蔵"に隠されたキーワード

「土佐金蔵 純米酒」は名前に"土佐"というキーワードが入るように、高知の酒を言い表したような出来。

というのも、お酒を造る上で欠かせない酵母には「AA41とAC17」という高知酵母が使用されています。

おだやかな香りと、磨きすぎずに米本来の旨味をのせたバランスが取れている一本で淡麗辛口に仕上がっています。

 

また「土佐金蔵」の「金蔵」は、、幕末の絵師金蔵(通称「絵金」)からきています。

高木酒造によると、

酒蔵をアトリエにし、独創的、情熱的な屏風絵が多数残っており、毎年7月、須留田八幡宮の夏祭りの宵に商店街の軒先に飾られます。

蝋燭の灯りに怪しく浮かび上がるその屏風絵は、歌舞伎を題材にしたおどろしい場面を強烈な原色で彩り凄い迫力で見るものを圧倒させます。

独自の世界を切り開いた【異端の絵師】金蔵の執念、心意気は今も赤岡の町に受け継がれ、世の人々に強烈なエネルギーを放ち、魅了し続けています。

高木酒造の想いと絵金の心意気を込めた純米酒「土佐金蔵」は今宵、あなたを幻想の世界へ誘うことでしょう。

引用 : 高木酒造 土佐金蔵 純米酒

 

お楽しみいただく際は冷暗所で保管し、開戦後はお早めにお飲みください。

 

豊能梅 土佐金蔵 純米酒 720mL

¥1,288 (税込)

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。