【秋季限定】豊能梅 純米吟醸 ひやおろし 720mL

¥1,500 (税別)

高木酒造

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。

▼ 商品詳細

アルコール度数 16%
原料米 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 50%
日本酒度 -
酸度 -

▼ オススメの飲み方

ロック
冷し
常温
ぬる燗
熱燗

 

秋にぴったり!スッキリ後味の日本酒

夏のあいだはゆっくり熟成させ、まろやかな味わいになった「豊能梅 純米吟醸 ひやおろし」。

ひんやりとした温度で寝かせているため、旨味もしっかりと出ています。

のんだあとはスッキリ爽快な気分になるような後味で、この秋にぴったりなお酒が仕上がりました。


「ひやおろし」や「秋あがり」の意味

「ひやおろし」も「秋あがり」も秋のお酒という意味を持っています。

江戸時代、冬にしぼられ新酒が劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)し、秋口に出荷したお酒を指します。

夏の間は冷蔵貯蔵されじっくりと熟成度合いを含め、秋口のすこしひんやりした時期におろすから「ひやおろし」。

また、酒が秋に仕上がるから「秋あがり」と呼ばれます。


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【秋季限定】豊能梅 純米吟醸 ひやおろし 720mL

¥1,500 (税別)

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。