酔鯨 純米大吟醸 弥(Ya) 720mL【化粧箱入】

¥7,000 (税別)

酔鯨酒造

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。

▼ 商品詳細

アルコール度数 16度
原料米 山田錦(兵庫県特A地区産)
精米歩合 40%
日本酒度 +1.3
酸度 1.45

▼ オススメの飲み方

ロック
常温
ぬる燗
熱燗

 

酔鯨 ハイエンドコレクションが1つ「弥」 

酔鯨 ハイエンドコレクションは、DAITOを筆頭に偉業を残した高知の名士から、一文字を頂き、其の名に恥じないハイクオリティの日本酒に仕上がってます。

 

岩崎弥太郎をモチーフに

『弥 YA』は、野望に燃える男の「赤」【存在感のあるRed Whale Tail】岩崎弥太郎に因んだ商品となっております。

2つの異なる吟醸香【酵母史上、最高に艶やかなフルーツ香】を纏った、香り高い純米大吟醸。

酵母には、高知のAC-95という酵母を使っておりますが、この酵母がこれまた優秀。

リンゴ香(カプロン酸エチル)とバナナ香(酢酸イソアミル)が上品に香ります。

さしずめ、「林檎は、盃前の心を披き、実芭蕉は、盃後の香を薫らす。」と言ったところでしょうか。

 

そして、仕込水は、清流鏡川源流。

名前の由来は、字のごとく「我が影を映すこと鏡の如し」と、土佐藩五代目 山内豊房公に称えられました。

ちなみに、高知人には「龍馬も泳いだ鏡川(下流域)」の方がしっくりくるかもしれません。

 

化粧箱には細かなエッジング模様を施しており、触れて、眺めて、楽しめるパッケージとなっております。

酔鯨 純米大吟醸 弥(Ya) 720mL【化粧箱入】

¥7,000 (税別)

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。