酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより【生酒】金盞香 720mL

¥1,980 (税込)

酔鯨酒造

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。

▼ 商品詳細

アルコール度数 17%
原料米 五百万石 (福井県産)
精米歩合 50%
日本酒度 -
酸度 -

▼ オススメの飲み方

ロック
常温
ぬる燗
熱燗

 

今しか味わえない「しぼりたて」

しぼりたてとは新酒。つまり造られたばかりの日本酒ということです。

「ひかえめな日本酒」という感覚を覚えますが、味はフレッシュでスッキリとしているのでちょうど良いかと。

高知産の酵母「AC95とA14」というものを使用しており、この2種類の酵母が醸し出すバランスが非常に繊細な味わいが特徴です。

やわらかな甘みと酸味、そして上品な吟醸香。

いましか味わえない期間限定のお酒です。

 

 

「しぼりたて」や「新酒」の意味

「しぼりたて」とは新酒という意味を持っています。

読んで字のごとく、新しく造られたお酒という意味です。 

お酒を造るときに「搾り」という工程があるのですが、この「搾り」を行なった直後のお酒を「しぼりたて」と言います。

 

▼「しぼりたて」の知識をもっと知りたい方は、近藤酒店ブログをご覧ください(外部サイト)

「しぼりたて」とか「新酒」ってどんな日本酒?特徴や味わいについて酒屋が熱弁します。

 

※生酒のため、品質劣化を防ぐためクール便での発送になります。

 

酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより【生酒】金盞香 720mL

¥1,980 (税込)

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。