酔鯨 純米大吟醸 花ごろも 720mL

¥1,925 (税込)

酔鯨酒造

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。

▼ 商品詳細

アルコール度数 17%
原料米 吟風(北海道)
精米歩合 50%
日本酒度 +1.4
酸度 1.6

▼ オススメの飲み方

ロック
冷し ◎(5~10℃)・◎(10~15℃)
常温
ぬる燗
熱燗

 

 

日本酒 酔鯨酒造

土佐18蔵ならではのこだわり

土佐18蔵 山々に磨かれた名水

土佐18蔵 厳選された素材

土佐18蔵 手間を惜しまない製法

このお酒を販売しているのは近藤酒店です

 

春にしか飲めない純米大吟醸酒

日本では春のお酒として、桃の節句に飲まれる「白酒」(現在の酒税法ではリキュールに分類される)が古くより伝わっています。

本商品は「白酒」へのオマージュを込めた春の特別な純米大吟醸です。

このようなコンセプトのため、春の間にしか生産されない限定的な日本酒となっています。

 

2種類の酒をブレンド?!

ベースとなる2種類の純米大吟醸をそれぞれ個別に仕込み、それらの純米大吟醸を個々の長所が活きるベストな配合比率でブレンド。

かんたんに言えば、純米大吟醸の良いところを2つの酒から抜き取ってできたさらに最高な日本酒ということです!

 

▼ブレンドしたお酒

  • 高知県の酒造好適米「吟の夢」で醸した、酸味の感じる軽快な飲み口の純米大吟醸
  • 酒造好適米の最高峰「山田錦」で醸した、豊かな吟醸香と上品な味わいを持つ純米大吟醸

 

これら2つの純米大吟醸に粗くこした純米大吟醸のモロミを適量加えることで、薄目に白くにごったモロミ由来の「やさしい丸味」を感じながら、「華やかさ」と「酸味の効いた軽快さ」を味わえる、春のお花見シーズンに最適な純米大吟醸に仕上げました。

 

まろやかでとろりとしたお酒には、まったりとした食感のおつまみがおすすめ!

丸味に純米大吟醸ならではの華やかな吟醸香をくわえたこのお酒には、しっかりとした個性を持っているクリームチーズや蟹みそが調和し、バランスの良いマリアージュをお楽しみ頂けます。

酔鯨 純米大吟醸 花ごろも 720mL

¥1,925 (税込)

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。