【秋季限定】久礼 ひやおろし 辛口純米酒 720mL

¥1,150 (税別)

西岡酒造

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。

▼ 商品詳細

アルコール度数 16%
原料米 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
日本酒度 +10
酸度 -

▼ オススメの飲み方

ロック
冷し
常温
ぬる燗
熱燗

 

秋限定の「ひやおろし辛口純米」

3月ごろから、温度が一定の洞窟に貯蔵して、秋にかけじっくり熟成させた渾身の「ひやおろし辛口純米」。

自然の力にまかせて熟成させた味は、カドが取れ丸みのある味に仕上がっています。

くわえて土佐の酒の味である「淡麗辛口」のため、スッキリした酒質でもあります。

毎日の晩酌としても、食中酒としても楽しんでいただける一本。

230年の歴史を持つ久礼、西岡酒造が造り出す渾身の辛口純米酒をぜひお楽しみください。

 

「ひやおろし」や「秋あがり」の意味

「ひやおろし」も「秋あがり」も秋のお酒という意味を持っています。

江戸時代、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)し、秋口に出荷したお酒を指します。

夏の間は冷蔵貯蔵されじっくりと熟成度合いを含め、秋口のすこしひんやりした時期におろすから「ひやおろし」。

また、酒が秋に仕上がるから「秋あがり」と呼ばれます。


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▼「ひやおろし」の知識をもっと知りたい方は、近藤酒店ブログをご覧ください(外部サイト)

【秋の日本酒】「ひやおろし」「秋あがり」とは?違いや特徴、おすすめの銘柄を紹介します

【秋季限定】久礼 ひやおろし 辛口純米酒 720mL

¥1,150 (税別)

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法令により20歳未満へのお酒の販売は禁止されています。